Η τεχνολογία του Data Mining χρησιμοποιείται συνήθως από οργανισμούς ή τμήματα επιχειρηματικής ευφυϊας, και από οικονομικούς αναλύτες, αλλά πλέον η χρήση του επεκτείνεται συνεχώς και σε άλλες επιστήμες όπου γεννιέται η ανάγκη εξαγωγής χρήσιμης γνώσης από τεράστια σύνολα δεδομένων που συλλέγονται με τις σύγχρονες μεθόδους έρευνας και παρατήρησης.

Χαρακτηριστικές εφαρμογές της τεχνολογίας αυτής έχουν να κάνουν με την πρόβλεψη συμπεριφορών και τον εντοπισμό τάσεων και μοτίβων, κυρίως σε εμπορικούς τομείς όπου οι συχνότητα αλληλεπίδρασης της εταιρίας με τον χρήστη-πελάτη είναι υψηλή και άρα τα δεδομένα είναι πλούσια σε όγκο και ποιότητα. Για παράδειγμα, οι αλυσίδες σουπερ-μάρκετ, οι τράπεζες, η ναυτιλία, τα μέσα μαζικής ενημέρωσης και η διαφήμιση, αποτελούν βασικούς υποψήφιους για τέτοιου είδους εφαρμογές. Στον επιστημονικό τομέα, η ανάγκη για εξόρυξη γνώσης συναντάται συχνά στα πεδία της ιατρικής, της βιολογίας, της πληροφορικής και των τηλεπικοινωνιών.